2016. szeptember 28., szerda

Baconbe tekert csirkemell fetával

Szeretem az ilyen egyszerűen elkészíthető, kevés előkészülettel is szemnek és szájnak kellemes ételeket. Ez pedig tipikusan ilyen: pár perc alatt előkészítem, és aztán szépen sül a maga tempójában, miközben a köret is elkészül - mindez 40 perc alatt.
Hozzávalók

- 40 dkg csirkemell
- 10 dkg bacon
- 10 dkg feta
- só, bors
- oregánó, majoranna
- kevés olaj

Elkészítés

A csirkemellet félbevágom, majd a feleket 4-4 szeletre. Nagyon kevés sóval szórom meg, hiszen a bacon és a feta is sós, és nem szeretném elsózni. Egy ujjnyi vastag szeletet vágok a fetából, belecsavarom a csirkemellszeletbe, majd az egészet körbetekerem a baconnel. Ezt megismétlem mindegyik csirkemellszelettel, és egy olajjal vékonyan megkent hőálló tálba teszem. 
Egymás mellé sorakoztatom őket, és megborsozom, megszórom oregánóval és majorannával. 200 fokra előmelegített sütőbe tolom, először alufóliával lefedve 20 percre, majd fólia nélkül is visszateszem újabb 20 percre. 
Zöldséges rizzsel tálalom.
Ugye, milyen egyszerű? :o)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése