2016. április 20., szerda

Medvehagymás kenyér egyszerűen

Az alapja - mint olyan sok kenyeremnek - a mi mindennapink. Ez az alaprecept azért zseniális, mert nem kell hozzá se kovász, se öregtészta, mégis finom és könnyű kenyér készül belőle - és nagyon sok mindennel lehet kombinálni. Mivel most szezonja van, például a medvehagymával is.
Az eredeti recept csak annyiban változik, hogy a dagasztás utolsó 2-3 percére hozzávágom ollóval a megmosott medvehagymaleveket. 
Hagyom kelni, formázom, újabb kelesztés, és sütés után hagyom recsegni-ropogni, dolgozni az ácsokat :o)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése