2016. április 20., szerda

Háromszínű kalács másképp

Ennek a kalácsnak is a foszlós kalácsé az alapreceptje, és itt is csak a formázás lett más. A múltkorinak a kisgömböceit nagyon szerette a nagylányom, ezért eldöntöttem, hogy csinálok csak ilyen kis bucikat is belőle, és most még mazsolával is megszórtam. 
A fázisfotók pedig itt vannak:
Kinyújtom, mazsolával megszórom:
A legnagyobbra teszem az eggyel kisebbet, és arra a legkisebbet:
Balról, majd jobbról is felhajtom a tészta széleit középre:
Így kapok egy majdnem hengert:
Ezt elfelezem:
Az egyik felét 6 egyenlő részre osztom:
Ennek a felét nyolcasba formázom, másik felét összegömbölygetem, mint egy zsemlét. A tészta másik felét egyben hagyom, és úgy teszem mindet sütőpapíros tepsire
A nyolcasok:
A kisgömböcök:
Újabb kelesztés után cukros tejjel kenem meg:
Készre sütöm:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése