2014. december 17., szerda

Tejfölös tészta gazdagon

Van az úgy, hogy az ember lányának nincs ideje főzni. Urambocsá', néha még kedve sincs. Egy azonban ilyenkor is mindig biztos: az éhség. Márpedig ha van otthon pár hozzávaló, igen ízletes és nem mindennapi gyors ételt lehet összedobni.

Hozzávalók

- egy adag kifőzött spagetti tészta
- 5 dkg házi sonka apró csíkokra vágva
- egy kis doboz tejföl
- kevés reszelt parmezán
- egy gerezd fokhagyma
- ízlés szerint bors
- 5-6 darab fekete olajbogyó

Elkészítés

A tejfölben elkeverem az apróra vágott fokhagymát, ízesítem borssal 
(sóval nem kell, mert a sonka és a parmezán elég ízt ad. Ja, parmezán: nem vagyok ilyen burzsoá, hogy mindenbe ezt teszek, de ha már megvettünk aranyáron egy darabot, akkor amihez úgy érzem, hogy passzol, igenis használom. És ajánlom mindenkinek :o)).
A spagettire rászórom a vékony csíkokra vágott sonkát (nálunk sonka, szalonna és kolbász mindig van, e nélkül nem élet az élet :o)). 
Elkeverem a tésztán, majd a tetejére szórom az összevágott olajbogyót és reszelek rá parmezánt.
Gyors, egyszerű, de mégsem az unalmas tejfölös tészta ;o)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése